Diätetik: Wissenschaft, Praxis und individuelle Ernährung im 21. Jahrhundert
Was bedeutet Diätetik? Die Diätetik ist eine interdisziplinäre Wissenschaft, die sich mit der Planung, Umsetzung und Evaluation ernährungsbezogener Interventionen beschäftigt. Ziel der Diätetik ist es, Gesundheit zu fördern, Krankheiten vorzubeugen…